素材の良さを引き出し、美味しいお菓子をお客様にお届けするためには、大変な作業も苦にしない職人のプライドと心意気がそれを可能にしています。
また、従業員全員の一体感がそれを支えてくれています。皆が声を掛け合う明るい職場です。